SOLOMILLO IBÉRICO
CARNE DE CERDO IBÉRICO
DESCRIPCIÓN
Uno de los cortes más vistosos y exquisitos del cerdo ibérico, se encuentra entre la 2da y 3era costilla del cerdo por lo que tiene un bajo nivel de fibras dándole una textura más jugosa y tierna. Se puede preparar en casa asado, frito o a la plancha.
REFERENCIA: 104121
UNIDADES POR BANDEJA: 1
PESO MEDIO POR BANDEJA: 0,225-0,275 KG
CADUCIDAD FRESCO: 21 DÍAS
CADUCIDAD CONGELADO: 24 MESES
REGISTRO SANITARIO: ES 10.025262/M CE
FORMA DE ENVASADO: SKIN PACK
VALOR NUTRICIONAL
Los cortes de cerdo iberico en general son muy nutritivos por la forma de alimentación que poseen nuestros animales. Dandole a cada porción 320 calorias, que equivalen a un 43% de grasa, 0% carbohidratos y 56% proteínas.
