Presentación y tipos de envasado
Gracias a nuestras instalaciones y la maquinaria de última generación, podemos ofrecer un servicio personalizado de envasado y envío. Todos los productos ibéricos están identificados con la información completa: tipo de carne/pieza, número de referencia y precio por kilogramo.
Todo el genero es controlado manteniendo los parámetros que exigen las certificaciones HACCP y CERTICAR. Por lo que los productos elaborados por Compañía La Ibérica están protegidos bajo normas estrictas de elaboración y contra agentes contaminantes manteniendo sus excelentes características durante un tiempo superior al resto del genero en nuestro sector.
El envasado del producto es un proceso vital para la conservación de la carne de cerdo ibérico. Los diferentes tipos de envasados nos permiten ofrecer un servicio personalizado preservando la calidad y las características organolépticas (olor, sabor, etc.) propias de estos productos.
Compañía La Ibérica dispone de todas las opciones de embalaje:
Termosellado
Skinpack
Flow pack
Interfoliado
