MERCAMADRID
Reconocido como uno de los principales mercados mayoristas de Europa y el primero de España, Mercamadrid es nuestro centro de venta, comercialización y distribución.
Nuestras instalaciones han ido evolucionando a la par que la tecnología, así, toda la maquinaria empleada está homologada por la Unión Europea siguiendo una estrictas normas de calidad certificada. Necesarias para la transformación y /o control de procesado y temperatura de nuestros productos. Los edificios están diseñados siguiendo la normativa sobre instalaciones de industrias agroalimentarias.
El proceso de trabajo que hemos implantado nos permite decidir sobre el modo de la preparación de la carne y ofrecer a los clientes todo un abanico de posibilidades de selección y de calidad. Amparados por las normas que representan CERTICAR y HACCP.
Producción, Almacenado y Venta
Manteniendo la supervision y control de cada uno de los procesos para la obtencion final de un producto estrella, Compañia la Iberica desglosa su trabajo en tres momentos fundamentales: la producción desde Finca El Encinar de Montejo y el almacenamiento y venta desde Mercamadrid.
Contamos con un área especializada en la carga y descarga equipada con equipos de tecnología de punta.
Compañía La Ibérica realiza cada año inversiones para incorporar y actualizar la última tecnología en maquinaría especializada para realizar los diferentes tipos de envasado, conservar la materia prima manteniendo las características singulares de la carne y, finalmente, distribuir los pedidos a nuestros clientes tanto en España como en la Unión Europea en un plazo de 72 horas.
Así, Compañía La Ibérica se asegura de cumplir con las exigencias de nuestros clientes.