Le fondateur de Compañía La Ibérica, Don José Sebastián Vicente, a toujours exercé un contrôle sur l’ensemble du processus de production des produits ibériques il y a près d’un siècle. Depuis lors, Compañía La Ibérica maintient la façon artisanale de fabriquer des produits ibériques de qualité. À partir de notre Finca El Encinar de Montejo.
Dans notre centre spécialisé de Madrid, les produits sont stockés dans les meilleures conditions de sécurité alimentaire et suivant un processus de conservation strict pour maintenir la chaîne du froid à tout moment. C’est ici que les produits sont emballés avec des machines de dernière technologie qui permettent un emballage personnalisé selon les exigences de nos clients.
Compañía La Ibérica fabrique des produits ibériques depuis près d’un siècle, qu’elle distribue à des clients nationaux et internationaux. Il s’agit notamment des chaînes de supermarchés, des distributeurs et des clients finaux. Pour cela, nous avons une flotte de véhicules réfrigérés avec les spécifications exactes de température et d’humidité afin que les produits atteignent les clients dans des conditions de consommation optimales.
Parallèlement à l’expansion de Compañía La Iberica en tant que référence pour la viande et les produits ibériques, nous avons développé une boutique en ligne où tout client peut facilement les acheter et recevoir leur commande dans les 24 à 36 heures dans n’importe quelle région d’Espagne.