SOLOMILLO VACA GALLEGA

CARNE DE VACUNO

DESCRIPCIÓN

El solomillo de vaca Rubia Gallega posee un color rojo similar al cereza y unas pequeñas venas de grasa, conocidas como vetas, que le dan una gran potencia en boca, con un sabor, intensidad y persistencia fuerte ademas de su textura fibrosa por lo que se trata de una carne recomendada para públicos con un paladar exquisito.

REFERENCIA: 20086
UNIDADES POR BANDEJA: 2
PESO MEDIO POR BANDEJA: 0,400-0,450 KG
CADUCIDAD FRESCO: 21 DÍAS
CADUCIDAD CONGELADO: 24 MESES
REGISTRO SANITARIO: ES 10.025262/M CE
FORMA DE ENVASADO: SKIN PACK

VALOR NUTRICIONAL

De este corte se pueden obtener otros cortes muy comerciales y con muy buena textura. El consumo de este tipo de carnes, nos garantiza unos 35.7g/100g de Proteinas, valor energético por 314 KJ/100g y grasa valoradas en 19g/100g.

42,50

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