RACK IBÉRICO

CARNE DE CERDO IBÉRICO

DESCRIPCIÓN

Chuleta de lomo ibérico al estilo francés o tambien conocido French Rack Iberico, se trata de una chuleta mas limpia, mas presentable, sin hueso de espinazo, tan solo el palo y el lomo, ideal para hacer al horno. Se obtiene del chuletero iberico.

REFERENCIA: 20142
UNIDADES POR BANDEJA: 1
PESO MEDIO POR BANDEJA: 0,350-0,400 KG
CADUCIDAD FRESCO: 21 DÍAS
CADUCIDAD CONGELADO: 24 MESES
REGISTRO SANITARIO: ES 10.025262/M CE
FORMA DE ENVASADO: SKIN PACK

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g /100 ml:

Valor energético 640 / 152 kj kcal; grasas 5.8g; de las cuales saturadas 2.3g; Hidr. Carbono 1.6g  de los cuales Proteínas 23.0g, Azucares 0.0g, Sal 0.04g.

15,50

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