ENTRECOTTE VACA GALLEGA

CARNE DE VACUNO

DESCRIPCIÓN

El ENTRECOT DE VACA GALLEGA,  es un corte muy habitual que se obtiene de el lomo bajo de la vaca gallega. Es característico del corte la textura tierna, el tono amarillo de la grasa exterior y el aromas de la manteca animal. Ademas del color cerezo, tipico de los cortes de la vaca Gallega en general. Se puede consumir fresco, tras unos dias de reposo ó bien, madurado.

REFERENCIA: 201111
UNIDADES POR BANDEJA: 1
PESO MEDIO POR BANDEJA: 0,450-0,500 KG
CADUCIDAD FRESCO: 21 DÍAS
CADUCIDAD CONGELADO: 24 MESES
REGISTRO SANITARIO: ES 10.025262/M CE
FORMA DE ENVASADO: SKIN PACK

VALOR NUTRICIONAL

Por su especial alimentación, el aporte nutritivo es superior en comparación a otras razas que no cuentan con la misma morfología. Brindando a su catador en cada porcion de 100g contiene cerca de 153 kcal y al menos unos 653.97 kj y un nivel de grasa de 8.9 g de los cuales solo 3.28 g se consideran saturadas. La recomendamos comer solo una pizca de sal y acompañado de ensaladas frescas.

29,90

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Encuentra más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies